2026年秋季全国糖酒商品交易会（以下简称“南京糖酒会”）将于10月15日至17日在南京国际博览中心盛大开幕。作为中国食品和酒类行业规模最大、影响最广的年度盛会，本届糖酒会以“新消费·新趋势·新增长”为主题，汇聚全球超3000家展商，展览面积突破20万平方米，覆盖酒类、食品、饮料、调味品、包装机械等全产业链。无论你是行业采购商、经销商，还是美食美酒爱好者，这份超全逛展指南将助你高效解锁糖酒会的亮点与惊喜。

一、核心展区抢先看：从源头把控品质与创新

南京糖酒会延续“展区专业化、展品精细化”的布局，设置酒类馆、食品馆、饮料馆、调味品馆、机械馆五大主题展区，各区域特色鲜明，满足不同需求：

1. 酒类馆（1-3号馆）：全球佳酿云集，趋势新品首发

白酒区：茅台、五粮液、泸州老窖等头部品牌将携年份酒、文创酒等高端产品亮相，同时多家川酒、黔酒企业将推出低度化、健康化新品，迎合年轻消费市场。

葡萄酒与国际烈酒区：法国波尔多、意大利托斯卡纳、智利中央山谷等产区的酒庄带来经典酒款，威士忌、伏特加、精酿啤酒品牌则聚焦“小批量”“风味创新”，如樱花味精酿、桶陈朗姆酒等。

特色酒水区：黄酒、果酒、米酒企业推出“微醺”系列，低度果酒包装设计更具国潮风，适合女性及Z世代消费者。

2. 食品馆（4-6号馆）：休闲零食与健康食品成主流

休闲食品区：坚果、烘焙、膨化食品企业主打“减糖减油”“功能性”，如添加益生菌的饼干、高蛋白坚果棒，部分品牌现场提供试吃与DIY体验。

绿色农产品区：来自新疆、云南、东北等地的有机杂粮、特色干货集中展示，溯源体系透明化，吸引注重健康的家庭消费者。

进口食品区：东南亚零食、欧洲巧克力、日韩速食等品类丰富，部分展商推出“跨境直供”优惠，采购商可现场洽谈合作。

3. 饮料馆（7-8号馆）：无糖、植物基、功能性饮料唱主角

无糖饮料：气泡水、茶饮料品牌推出零糖零卡新品，口味涵盖白桃、荔枝等季节限定款，包装采用环保材料，契合可持续发展理念。

植物基饮品：燕麦奶、杏仁奶、椰乳等产品拓展应用场景，除直接饮用外，还推出适合咖啡、烘焙的原料型产品。

功能性饮料：添加胶原蛋白、玻尿酸、维生素的饮品成为焦点，部分品牌结合AI技术，提供“个性化营养搭配”咨询服务。

4. 调味品馆（9号馆）：传统与创新碰撞，健康化升级

传统调味品：老字号酱油、醋品牌展示古法酿造工艺，推出低盐、零添加产品，满足健康饮食需求。

复合调味料：火锅底料、预制菜调料、烧烤酱料等品类丰富，针对家庭烹饪和餐饮企业提供不同规格选择，部分展商现场演示快手菜制作。

5. 机械馆（10号馆）：智能化设备助力产业升级

包装机械：全自动贴标机、智能灌装机、环保包装材料设备吸引食品企业关注，部分设备支持个性化定制，适配小批量生产需求。

检测设备：快速检测农药残留、微生物指标的仪器亮相，助力企业把控食品安全关。

二、同期活动：行业论坛+品鉴体验，干货与乐趣并存

除了静态展览，本届糖酒会还策划了20余场主题活动，涵盖趋势解读、技术交流、新品发布等，为观众提供深度参与机会：

1. 行业峰会：洞察消费新趋势

“新消费时代的食品饮料创新”论坛：邀请头部企业高管、行业专家探讨Z世代消费习惯、健康化趋势、渠道变革等话题，解析数据背后的市场机遇。

“全球酒类市场展望”圆桌会议：国际葡萄酒大师、烈酒品牌代表分享海外市场动态，探讨中国酒类出口与国际化路径。

2. 品鉴活动：舌尖上的糖酒会

“白酒盲品大赛”：观众可参与盲品挑战，通过 aroma、口感辨别酒款年份与产地，优胜者获得品牌定制礼品。

“国际奶酪与葡萄酒配对”体验：来自法国、西班牙的奶酪大师现场讲解搭配技巧，观众可免费品尝多款组合。

“网红零食试吃会”：集结抖音、小红书爆款零食，现场设置打卡点，参与互动可赢取大礼包。

3. 新品发布：抢先体验未来爆款

“2026年度新品发布会”：每日上午10点，多家企业集中发布年度战略新品，如某知名饮料品牌的“AI定制口味气泡水”、某白酒企业的“元宇宙数字藏品酒”等。

三、逛展实用攻略：高效省时，收获满满

1. 时间规划：分日聚焦，避免走马观花

首日（4月12日）：重点逛酒类馆和食品馆，此时展商精力充沛，适合深度洽谈；下午可参加行业峰会，获取前沿资讯。

次日（4月13日）：主攻饮料馆、调味品馆，体验品鉴活动，收集新品资料；关注机械馆的设备演示，了解行业技术升级方向。

第三日（4月14日）：查漏补缺，针对意向品牌二次沟通，部分展商可能推出尾单优惠，适合采购商下单。

2. 交通与入场：绿色出行，快速通关

公共交通：乘坐南京地铁2号线至“博览中心站”直达，展会期间加开接驳专线，方便观众往返市区。

入场方式：提前在官方小程序注册，凭电子门票入场；现场设置快速通道，持VIP邀请函可优先入场。

3. 必备物品：轻便装备，提升体验

携带名片（方便与展商交换联系方式）、笔记本（记录重点信息）、环保袋（装取样品资料）；

穿舒适运动鞋（展区面积大，需长时间行走）；

关注官方公众号，实时查看展区地图、活动时间表及人流热力图，避开高峰区域。

4. 餐饮与休息：便捷服务，随时充电

展馆内设置多个餐饮区，提供南京特色小吃（鸭血粉丝汤、盐水鸭）及简餐，支持移动支付；

休息区配备充电插座、免费Wi-Fi，可随时整理资料或短暂休息。

四、南京特色：逛展之余，感受六朝古都魅力

糖酒会期间正值南京春季，逛展之余不妨体验当地文化：

美食推荐：夫子庙秦淮小吃（桂花糖芋苗、牛肉锅贴）、老门东蒋有记鸭血粉丝汤；

景点打卡：中山陵、明孝陵（春季樱花盛开）、夫子庙夜景；

伴手礼：云锦、雨花石、盐水鸭真空装，适合带给亲友

2026年南京糖酒会不仅是一场行业盛会，更是一次味觉与视觉的盛宴。无论你是寻求商机的从业者，还是热爱美食的普通人，都能在这里找到属于自己的“惊喜”。10月15日至17日，南京国际博览中心，让我们共赴这场春日之约，见证食品酒类行业的创新与未来！